53. Große Pfalzweinprobe der Weinbruderschaft

Schloss Wachenheim SektDer Sekt „Waidmannsheil“, eine Flaschengärung von Schloss Wachenheim, gab bereits die Fährte für den Abend an. Leicht fruchtig und chremig, weckte er die Sinne. Zwei gelungenen Rotweincuvées Wild“ und „Wildwein“ stand ein gereifter 2013er Pinot noir „Ursus Magnus“ vom Bärenhof gegenüber, der leider schon ausverkauft ist. Auch die spritzig frischen Rosées von Knipser und WG Hartmann aus Kirrweiler haben schon alle ihre Kundschaft erreicht. Thomas Hörner, der Sohn vom Weinbaupräsidenten, zeigte, dass Müller-Thurgau nicht zum „alten Eisen“ gehört. Er hat den Stier an den Hörnern gepackt und einen gefälligen, gaumenschmeichelnden Tropfen im Angebot.

So fielen auch die Scheurebe „Pastorenstück“ vom WG Uli Metzger und Sauvignon Blanc & Viognier vom WG Schneider in Ellerstadt sehr positiv auf. Der Landwein „Sans“, man könnte auch sagen „Ohne“, vom Leiningerhof der Familie Benzinger stellte tiefergehende Ansprüche an die Sinne. Alles Handlese, dann spontan vergoren, das Ergebnis ist ein schmelziger Wein, der durchaus noch Reifezeit beanspruchen kann. Die Domnapffüllung eine Rieslingcuvée, aus Anlass von 200 Jahren der Neugründung des Bistum Speyer, fand allgemeinen Geschmack. Dies lässt sich auch über den Kallstadter Saumagen, Sylvaner vom WG Wolf sagen.
ProbenkarteWildweinUr- BIOPastorenstück

Ebenso historische Anklänge an das „Große Interregnum“ von 1255 und den Rother Schlossberg Riesling trocken vom WG Kastanienhof Fader wurden erinnert, wie der Neuleininger Schlossberg Riesling trocken vom WG Karl-Heinz Gaul. Eine weitere spannende Auswahl kam vom WG Boudier&Koeller mit dem Kirchheimbolandener Schlossgarten Riesling trocken. Erst vor wenigen Jahren wagten Dr. Robert Boudier und Elmar Koeller den Einstieg in die Weinbranche. Das Weingut der beiden gestandenen Männer aus der Medizinbranche liegt ganz im Norden der Pfalz - in der 600-Einwohner-Ortsgemeinde Stetten im Donnersbergkreis. Zu dem Gut gehören das ehemalige Pfarrhaus und der ehemalige Hof des Klosters Arnstein.

Weinkönigin beim Einmarsch mit Peter Döngi